Есть множество причин, по которым может понадобиться экстракция (удаление) зуба: разрушенная коронка, воспаление, которое сопровождается нагноением, подготовка к имплантации. Удаление представляет собой хирургическое вмешательство, поэтому мягким тканям потребуется некоторое время на заживление. Чтобы регенерация прошла успешно, без осложнений, важно соблюдать правила, которые касаются питания и ухода за полостью рта. Рассказываем, что можно и чего нельзя есть после удаления зуба.
Почему после удаления зуба важно соблюдать диету

После экстракции зуба в десне остается лунка, которая первое время представляет собой открытую рану. Из нее идет кровь, поэтому врач может использовать тампон, повязку, швы, чтобы остановить или ослабить кровотечение. Вскоре после операции в лунке формируется тромб, кровяной сгусток, предназначение которого – защита десны от инфекции.
Если начать есть непосредственно после того, как зуб удален, в ранке могут оказаться небольшие кусочки пищи. Они останутся в ней, начнут гнить, станут питательной средой для болезнетворных микроорганизмов, а также помешают правильному формированию кровяного сгустка. Решать эту проблему с помощью зубной щетки нельзя, потому что можно травмировать десну.
Следовательно, самый простой способ защитить послеоперационную рану и формирующийся в ней тромб – вообще не есть в течение некоторого времени.
Предотвращение инфекции после удаления зуба – не единственная причина, по которой не следует торопиться есть, выйдя из стоматологического кабинета. Следующая проблема – то, что анестезия продолжает действовать в течение некоторого времени после удаления зуба. Пациент, пережевывая пищу, может случайно повредить десну в области, где действует обезболивание, и не заметить этого.
Традиционно стоматолог рекомендует воздержаться от еды на 2-3 часа. Но лучше, если период воздержания будет более продолжительным. Лучше поесть заранее, за 1,5-2 часа до процедуры. Это поможет избежать обильного слюнотечения, возможного обморока, не ощущать слабость. Если планируется операция под общим наркозом, поесть можно минимум за 4 часа до нее.
Когда после удаления зуба можно начинать пить
От правильного потребления жидкости зависит не только общее состояние организма, но и скорость восстановления мягких тканей после операции. Для того чтобы обеспечить комфортное, эффективное заживление, уменьшить риск осложнений, соблюдайте следующие рекомендации.
- Первое время после экстракции. На протяжении 1-2 часов лучше вообще не пить, чтобы не причинить вреда сгустку, формирующемуся в ране, и не спровоцировать кровотечение.
- Через 1-2 часа после операции. Разрешается пить воду – комнатной температуры либо слегка теплую. Это нужно делать неторопливо, небольшими глотками.
Нельзя пользоваться соломкой для питья в течение 24 часов после удаления зуба. При всасывании жидкости возникает разница в давлении, из-за этого может вновь открыться кровотечение. Повышается вероятность попадания инфекции в послеоперационную рану.
Горячий чай, кофе, напитки тоже могут спровоцировать кровотечение, так как высокая температура повышает скорость движения крови в сосудах. Поэтому пить их можно не раньше чем через 24 часа после хирургического вмешательства.
Алкоголь также способен замедлить процесс заживления ранки, стимулировать кровотечение. Его разрешается употреблять только через трое суток после экстракции зуба.
Общие рекомендации о питании
Главное – не травмировать лунку, не нанести вред кровяному сгустку, который в ней формируется. Поэтому питаться нужно аккуратно, еда должна быть мягкой, надо следить за ее температурой.

В целом необходимо придерживаться следующих несложных рекомендаций.
- В течение 24 часов после удаления надо избегать горячей еды и напитков. Все, что ест и пьет пациент, может быть только немного теплым.
- Следует отдавать предпочтение мягкой пище. Допустимы молочные каши, пюре, йогурты.
- Ни в коем случае нельзя есть чипсы, сухарики и другие твердые продукты с острыми краями. Они могут повредить послеоперационную область или вызвать в ней раздражение.
- Также важно воздерживаться от кислых, острых, чрезмерно соленых блюд и напитков. Они вызывают жжение, раздражение, а это вредно для заживающей раны.
- Крепкий чай, кофе, алкогольные напитки в первые несколько дней после процедуры крайне нежелательны.
- Есть и пить надо аккуратно, неторопливо. При пережевывании пищи нужно стараться по минимуму задействовать место, где находился удаленный зуб.
Срок действия жестких ограничений на еду – сутки. Потом разрешается расширять рацион, но делать это надо постепенно. Если все нормально, через 7-10 дней можно будет вернуться к привычному питанию.
Разрешенные продукты и время приема пищи после удаления зуба
После экстракции есть можно не все и не сразу. Наиболее важная часть процесса заживления раны, образовавшейся из-за операции, приходится на первые три дня. Но самое главное – нормальное формирование кровяного тромба в лунке.
Что можно есть
Мягкая пища после удаления зуба – наиболее подходящий вариант. Ее не придется долго жевать и можно будет быстро проглотить. Такая еда не повредит заживающей ране.
Есть надо медленно, маленькими порциями. При этом нужно стараться, чтобы пища не попадала на послеоперационную область, и не касаться этого места языком. Не надо пережевывать еду на той стороне челюсти, где находился удаленный зуб.
Что можно есть сразу после удаления зуба? Как правило, в первый день едят:
- бульоны – нежирные, например куриные либо овощные;
- крем-супы, супы-пюре однородной консистенции;
- пюре из картофеля, других овощей, фруктов;
- мягкий, нежирный творог;
- натуральный йогурт без сахара и других добавок;
- смузи;
- мягкие каши – подойдут овсянка, манка, каша из риса;
- омлет, приготовленный на пару.
Разрешается есть мороженое, оно снимает отек и уменьшает боль. Но увлекаться им не стоит, ведь в этом продукте может быть много сахара.
Когда можно есть
После удаления зуба надо ориентироваться на следующие сроки:
- В течение 2-3 часов после операции нужно полностью воздержаться от еды. При этом можно пить воду комнатной температуры – аккуратно, неторопливо, понемногу.
- В течение суток после операции избегать горячих и холодных блюд, напитков, стараться употреблять только мягкую пищу.
Если прошло более суток с момента посещения стоматолога, можно постепенно возвращаться к привычному образу питания. Но нужно воздерживаться от алкоголя, не есть острую, соленую, кислую пищу еще несколько дней.
Продукты, которые после удаления зуба есть нельзя
Можно ускорить процесс заживления мягких тканей, уменьшить риск возникновения осложнений. Для этого некоторые продукты надо полностью исключить из рациона, по крайней мере на первое время. В этот список входят:
- орехи, семечки;
- попкорн, чипсы;
- твердые, плотные фрукты и овощи – свекла, яблоки;
- ягоды и фрукты с мелкими семенами – есть вероятность, что они попадут в лунку удаленного зуба и застрянут в ней;
- твердый шоколад;
- любая острая пища, в том числе с крупными частицами специй;
- кислая еда – цитрусовые, кефир тоже сюда относятся;
- маринованные продукты;
- жесткое мясо, копчености;
- горячие напитки – чай, кофе, какао;
- газировка.
Разрешение на питье воды после удаления зуба
Жидкость нужна организму, она необходима для нормального заживления мягких тканей, поврежденных в ходе операции. Но пить надо именно воду. На время следует отказаться от чая, кофе, газированных напитков, тем более от алкоголя. Некислые соки, компоты можно пить на следующий день.
Когда можно начать пить
Употреблять воду разрешается не раньше чем через 30 минут после экстракции. За это время свежий кровяной тромб устойчиво закрепится в лунке.
Через 30-60 минут после операции можно пить, но маленькими глотками, не торопясь. Хороший вариант: один-два глотка, затем небольшой перерыв, после этого еще пара глотков.
Особенности питья
Важно поддерживать водный баланс организма, но так, чтобы не нарушить процесс заживления и предотвратить осложнения. Поэтому советуем придерживаться следующих принципов.
- Питьевая вода должна быть комнатной температуры. Чуть прохладнее или немного теплее – не страшно. Но она точно не должна быть холодной либо горячей.
- Объем воды должен быть привычным для вас. Не нужно специально стараться пить больше или меньше.
- Пейте из чашки или стакана. Даже если для вас привычно пользоваться соломкой, отложите питье через трубочку минимум на сутки, иначе есть риск повреждения послеоперационной раны.
Прием пищи через несколько дней после удаления зуба
Постепенно ограничения становятся менее жесткими, а затем полностью снимаются. Но необходимо следить за рационом, чтобы случайно не повредить заживающее место.
Какие продукты можно употреблять
Лучшим вариантом остается жидкая, мягкая, пюреобразная еда, которая не перенапрягает челюсти. Когда вы едите суп или пюре, жевать приходится меньше. Поэтому вероятность повреждения кровяного сгустка и недавно образовавшихся тканей в послеоперационной ране уменьшается.
В меню можно включить легкоусвояемые продукты, в которых достаточно белков, витаминов, полезных микро- и макроэлементов. Так можно поддержать иммунитет, что играет важную роль в профилактике воспаления.

Подходят:
- овощные пюре – из картофеля, тыквы, кабачка, моркови;
- фруктовые пюре – яблочное, банановое;
- паровой омлет;
- каши на воде либо молоке;
- муссы из курицы, индейки, говядины;
- отварная рыба, особенно лосось;
- йогурт, простокваша.
Примерно с четвертого дня после удаления зуба в меню можно добавлять:
- тефтели, котлеты из мяса, рыбы, приготовленные на пару;
- разваренные каши;
- овощные рагу;
- нетвердые макароны;
- хумус;
- мягкий сыр.
Желательно не питаться полуфабрикатами, продуктами, в состав которых входят вкусовые усилители, или, по крайней мере, ограничить их употребление. Они могут спровоцировать раздражение слизистой и даже аллергическую реакцию, что вредно для заживающей раны.
Какой еды следует избегать
Как и в первое время после удаления, некоторые продукты употреблять нежелательно или категорически запрещено. Под строгим запретом все, что раздражает слизистую, вызывает дискомфорт, может повредить кровяной сгусток, который не дает инфекции попасть в послеоперационную ранку. Это, в первую очередь:
- твердые продукты – колбаса, шоколад, копчености, некоторые фрукты и овощи, орехи;
- продукты с острыми краями – чипсы, семечки, попкорн, сухарики;
- острая еда, блюда с большим количеством специй – оказывают раздражающий эффект, усиливают местный кровоток;
- кислая пища – раздражает, вызывает неприятные ощущения, замедляет заживление;
- ягоды, фрукты с мелкими семенами – они попадают в послеоперационную рану, застревают между зубами.
Общие рекомендации по питанию
В течение нескольких дней после экстракции зуба старайтесь не пережевывать пищу на той стороне челюсти, где он располагался. Послеоперационную рану нельзя трогать пальцами или языком. Можно осматривать это место, но касаться его не следует.
Придерживайтесь принципов дробного питания. Ешьте 5-6 раз в день, маленькими порциями, чтобы не перегружать зубочелюстной аппарат.
Не торопитесь, глотайте аккуратно – так вы не поперхнетесь.
По возможности замените чай, кофе обычной водой. Ее должно быть достаточно, чтобы обеспечить нормальный пищеварительный процесс и уровень гидратации, при котором рана будет хорошо заживать.
Не ешьте слишком горячую еду. Лучше подождите, дайте ей остыть.
Как ухаживать за полостью рта после еды
После удаления зуба врач расскажет не только о диете, но и о том, каким должен быть уход за полостью рта. Многое в данном случае определяется индивидуальными особенностями пациента. Например, врач может назначить:
- анестетики – чтобы снять боль;
- антибиотики – снижают риск инфекции;
- противовоспалительные препараты – препятствуют развитию воспаления, тормозят его, если оно возникло.
Но есть базовые рекомендации, которые уместны в большинстве случаев.
Уход за полостью рта после удаления зуба не только обеспечивает защиту от инфекции, но и может стать агрессивным фактором. Например, можно случайно повредить кровяной тромб в лунке во время чистки зубов. Поэтому движения щетки должны быть несильными, аккуратными. Место удаления надо обходить в течение 2-3 дней.
Нежелательно полоскать рот, потому что это увеличивает вероятность повреждения защитного кровяного тромба. Если же врач скажет, что делать это можно, то обязательно уточнит: для полоскания следует использовать теплую кипяченую воду, а сам процесс должен быть предельно аккуратным.

Необходимо следить за состоянием здоровья. Отек, кровотечение после удаления зуба – нормальная ситуация. Но если через 3-5 дней отек не проходит, а кровь продолжает течь, нужно прийти к врачу на осмотр.
Стоматологическая клиника AESTHETE находится в Дубае (ОАЭ), Bluewaters Island. Мы оказываем услуги по лечению зубов, по возможности применяем зубосохраняющие методики. Но если по какой-либо причине сохранить зубы невозможно, наши врачи удалят их быстро, аккуратно, с соблюдением протокола. Затем они расскажут о том, в течение какого времени нельзя есть, какие продукты можно будет употреблять через некоторое время после экстракции.
Если появятся проблемы с заживлением мягких тканей, возникнут осложнения, как можно быстрее обратитесь в клинику.
Администраторы стоматологического центра AESTHETE ответят на вопросы, помогут выбрать время для визита к врачу, расскажут, как записаться на прием.
Вопросы-ответы
Можно ли пить горячие напитки?
В первое время после удаления зуба все горячее – под запретом. Вода и напитки должны быть комнатной температуры или чуть теплые. Между возвращением из кабинета стоматолога и тем, когда вы начнете пить горячий чай и кофе, должно пройти не менее суток.
Через сколько дней можно вернуться к нормальному питанию?
Возвращение к привычному рациону возможно уже через сутки после удаления зуба. Но желательно еще несколько дней не употреблять острую, кислую, соленую еду.



